Le nez est minéral et frais. On y retrouve des notes de citron frais, de pierre à fusil et plus légèrement de coing frais associées à de discrètes pointes de pêche de vigne fraiche et à une très discrètes pointe de fruits exotiques. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame minérale et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de poire fraiche, de pêche de vigne fraiche et plus légèrement de citron frais associées à une fine touche de mirabelle fraiche/croquante. Bonne longueur. Une très discrète mâche sur la fin de bouche.
Edmond Cornu & Fils 2017 – Ladoix
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)