Echo de Lynch-Bages 2023 – Pauillac

Un joli nez fruité, aromatique, élégant, harmonieux qui offre un petit pulpeux, des notes de cerise noire pulpeuse, de framboise rôti-juteuse et plus légèrement – de vanille toasté, de thym frais ainsi qu’à des pointes de tabac et à une pointe de clou de girofle. La bouche est joliment juteuse, fruité et offre de la fraîcheur, de la minéralité, une bonne définition, une certaine gourmandise, une trame acidulée, de la justesse, de la souplesse et de l’harmonie, de l’onctuosité en fraîcheur, de la minéralité et un équilibre. Elle exprime les notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise fraîche/éclatante et plus légèrement – de fleurs fraiches associées à des touches de thym frais, de sauge, de tabac blond sucré, de vanille ainsi qu’à une subtile pointe de badiane. Jolie petite mâche sur la fin de bouche/persistance, de la gourmandise. Bonne longueur avec un côté méditerranéen.