Ecco Domani, Collezione 2018 – Pinot Grigio Delle Venezie DOC

Le nez est fruité et offre une petite fraicheur. On y retrouve des notes de pêche charnue, de poire charnue et plus légèrement de litchi associées à de fines touches de quénette/fruits exotiques ainsi qu’à une discrète pointe de zestes. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée, un peu serrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la minéralité ainsi qu’une fine touche de sucre résiduel. En bouche ce vin exprime des notes de poire charnue/fraiche, de pomme charnue/fraiche et plus légèrement de litchi associées à une fine touche de quénette juteuse ainsi qu’à une discrète pointe d’agrumes juteux et d’une très discrète pointe saline (en fond). Bonne longueur.