Le nez est racé et offre de l’élégance, un petit croquant, une fine complexité ainsi qu’une certaine petite fraicheur. On y retrouve des notes de poire, de coing et plus légèrement de mandarine associées à de petites touches de kumquat, de fleurs de pêche, de nectarine ainsi qu’à de discrètes pointes de verveine ainsi qu’à de subtiles pointes de sauge (en fond) et d’amande. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la rondeur, une jolie finesse du grain, de la délicatesse, une fine trame acidulée, de l’élégance, une jolie minéralité racée, un petit côté aérien dans l’approche/dans les équilibres ainsi qu’un petit côté sphérique et mélodieux. En bouche ce vin exprime des notes de coing, d’abricot pulpeux et plus légèrement de mirabelle écrasée associées à des touches de brugnon écrasé de pomme fraiche/pulpeuse ainsi qu’à des pointes de quénette, de fleurs de pêche, de minéralité racée, de verveine et à une subtile pointe de sens de la place (biotop local). Bonne longueur.
E. Guigal 2019 – Saint-Joseph
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)