Durup 2017 – Chablis

Le nez est frais, fruité et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de pomme verte, de minéralité racée et de petites notes de fruits frais associées à des touches de bulbe/variétales ainsi qu’à de fines pointes d’agrumes frais. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame juteuse, une fine acidité ainsi qu’une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de pomme charnue, de poire charnue et plus légèrement de litchi associées à de fines/discrètes touches d’agrumes ainsi qu’à une pointe de mirabelle, d’amande fraiche, de toasté et à une imperceptible pointe variétale en fond/fin de bouche.