Duorum – 2015 Reserva, Old Vines – Douro

Le nez est élégant et offre de la puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre sauvage et plus légèrement de fraise des bois mûre associées à des touches de fève de tonka/chocolat, de petites fleurs violette ainsi qu’à une très discrète pointe de bosquet et de poivre de Sichuan. La bouche est juteuse, minérale, fraiche et offre une jolie guideline, une jolie trame minérale, un très fin acidulé (en fond), de la précision, une bonne définition ainsi que de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis frais juteux et plus légèrement de framboise fraiche/juteuse associées à de petites touches de fraise Garriguette charnue ainsi qu’à des pointes de chocolat, de réglisse, d’olives noires, d’épices douces et à une imperceptible pointe de petites fleurs violette. Les tannins sont bien menés et structurants. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe de boisé, de chocolat noir ainsi que d’une très discrète pointe de noisette sur la fin de bouche/persistance. Une très fine puissance sur la rétro. De la gourmandise en fin de bouche/persistance.