Duca di Salaparuta – Calanica 2020, Nero d’Avola – Sicilia IGT

Le nez est fruité et un petit fleuri. On y retrouve des notes de groseille fraiche/mûre, de violette et plus légèrement de rose associées à de petites touches de cassis ainsi qu’à de fines pointes de zan et à une discrète pointe de sens de la place. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame acidulée, de la jutosité, une bonne définition, une certaine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/crémeuse, de framboise et plus légèrement de cassis associées à de petites touches de mûre ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, de réglisse et à une subtile pointe de laurier rose.