Drouhin Vaudron – Mont de Milieu 2015 – Chablis Premier Cru

Le nez est racé et offre une fine fraicheur ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de citron et de pêche de vigne associées à une discrète pointe de pomme, de minéralité racée ainsi qu’à de discrètes pointes de boisé. La bouche est fruitée, gourmandise, fine, équilibrée, minérale et offre un joli gras/suavité, une fine trame acide, une fine tension ainsi qu’une fine délicatesse. En bouche ce vin exprime des notes de citron et de pêche de vigne associées à de fines pointes de poire, de fruits exotiques/quénette ainsi qu’à une discrète pointe de vanille. Bonne longueur et persistance.