Donnafugata – Sherazade 2020, Nero D’Avola – Sicilia IGT

Le nez est fruité et offre une certaine élégance, un grain fin, un discret côté aérien dans l’approche. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de myrtille pulpeuse/fraiche et plus légèrement de fraise pulpeuse associées à de fines touches de bleuet, à une discrète pointe de poivre et de bosquet local. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une certaine gourmandise, une bonne définition, une certaine jutosité, de l’élégance, une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de mûre et plus légèrement de bleuet associées à des touches de myrtille juteuse/Fraiche ainsi qu’à des pointes de vanille, de noisette toastée, à de discrètes pointes de sauge fraiche/bosquet local frais et à une pointe minérale calcaire/Crayeuse. Les tannins sont discrètement collants. Bonne persistance.