Donnafugata – Contesa dei Venti 2020 – Vittoria DOC

Le nez est frais et racé. On y retrouve des notes de violette fraiche, de petite prune sauvage fraiche et plus légèrement de fruits rouges associées à de fines touches de poivre et à une pointe variétale. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, de l’acidulé ainsi qu’un petit croquant. En bouche ce vin exprime des notes de violette, de prune fraiche et plus légèrement de petites fleurs locales sauvages associées à des touches de petites baies rouges acidulées/bonbon, à une fine pointe variétale, à de discrètes pointes de poivre ainsi qu’à une subtile pointe d’olivier et de minéralité racée. Les tannins sont précis. Bonne longueur.