DonnaFugata – Chiarandà 2022 – Doc Contessa Entellina

Le nez est fruité, frais, élégant, aérien, finement ciselé et offre un joli côté tranchant. On y retrouve des notes de pomme écrasée, de brugnon éclatant et plus légèrement de kumquat/agrumes sucrés associées à de fines pointes de fleurs de pêche, de zestes, de minéralité racée ainsi qu’à une discrète pointe presque noisette et beurre salé. La bouche est fruitée, élégante et offre un certain gras, une certaine rondeur, de la justesse, de la sapidité ainsi qu’un certain pulpeux. En bouche ce vin exprime des notes de brugnon pulpeux, de mandarine et plus légèrement de pomme charnue associées à des touches d’orange mûre et à une subtile pointe de de zestes, de fleurs et de noisette fraiche.