Domaine Vigot Fabrice – Vieilles Vignes 2018 – Nuits-St-Georges

Le nez est fruité, aromatique et offre une fine concentration ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de fraise des bois, de prune et plus légèrement de mûre associées à des touches de groseilles écrasées, de bleuet, de lys ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Cuben, d’épices et à une imperceptible pointe de bois de rose. La bouche est fruitée, juteuse et offre de la fraicheur, une trame acidulée, de la tension ainsi que de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de framboise, de cerise rouge charnue/juteuse et plus légèrement de prune juteuse/fraiche associées à de fines touches de mûre juteuse, de lys, de bleuet ainsi qu’à de discrètes pointes de bâton de réglisse, à une imperceptible pointe de thé et de cardamone. Les tannins sont élégants.