Domaine Vigot Fabrice – Vieilles vignes 2017 – Nuits-St-Georges

Le nez est fruité et fleurie. On y retrouve des notes de baies rouges, de mûre et plus légèrement de violette, de rose associées à de petites touches de fraise des bois ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse et à une très discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, minérale, fraiche, équilibrée, précise, franche, structurée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la suavité ainsi que de la droiture. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges juteuses/fraiches, de framboise fraiche et plus légèrement de cerise croquante associées à de fines touches de mûre, de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de fleurs (rose, violette). Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.