Domaine Verret 2019 – Irancy

Le nez est frais, racé et offre une fine concentration. on y retrouve des notes de minéralité racée/terroir, de fleurs de cerisier, de cerise et plus légèrement de feuille de framboisier associées à des touches de mûre ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre (en fond). La bouche est minérale, fruitée, équilibrée et offre de la suavité, de la rondeur, de la générosité, de la souplesse, une jolie minéralité racée ainsi qu’un petit côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de cerise éclatante, de baies rouges éclatantes et plus légèrement de noyau de cerise, de violette associées à des touches de lys, de mûre, à de fines pointes variétale ainsi qu’à une discrète pointe de poivre et de chocolat. Les tannins sont fins et souples. Présence d’une pointe variétale sur la persistance.