Domaine Trouillet – Les Quarts 2018 – Pouilly Vinzelles

Le nez est très finement serré et offre une fine richesse ainsi qu’un grain fin et un petit gras. On y retrouve des notes de pêche mûre et plus légèrement de toasté/vanille associées à de fines touches de fleurs de lys blanches/fleurs blanches, à une pointe de rose, de petites fruits jaunes et à de très discrètes pointes de miel/épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la tension ainsi que de la précision, du gras, de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/mûre, de pêche de vigne et plus légèrement de poire associées à de très discrètes pointes de vanille/beurre. Une bonne persistance avec une imperceptible pointe presque tannique.