Domaine Tortochot Charmes-Charbentin Grand Cru 2022 – Charmes-Charbentin Grand Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le premier nez est retenu avant l’aération, mais exprime une matière fruitée dense et des notes gourmandes de fruits rôtis (cerise rouge rôtie, prune rôtie), rafraîchis par des arômes mentholés (menthe poivrée, menthol, réglisse, badiane). Après l’aération, le nez exprime une belle fraîcheur de fruits frais éclatants (framboise, fraise acidulée, cerise rouge, griotte fraîche, myrtille), un bouquet floral parfumé et élégant (violette, pivoine, rose, bleuet), ainsi que des notes épicées et toastées subtiles et intégrées (amande toastée, une subtile touche de café, graines de coriandre écrasées, poivre de Sichuan, clou de girofle), ainsi qu’une pointe d’aiguilles de pin frais et de tabac frais. La bouche est enveloppante, juteuse, mais aérienne, avec une matière fruitée concentrée et juteuse, tout en finesse et en élégance. Elle exprime les saveurs de fruits mûrs, juteux et croquants (cerise rouge, fraise, griotte, framboise, myrtille, prune rouge, myrtille), un côté herbacée rafraîchissant (menthe fraîche, tabac frais, aiguilles de pin), des notes savoureuses d’épices douces et de torréfaction (muscade, poivre de Sichuan, réglisse, clou de girofle moulu, graines de coriandre, associées à des notes de café et de cacao. Le côté rôti (cerise rôtie, viande rôtie) revient sur la fin de bouche. Les tannins sont dentelés, poudrés, enveloppants et soyeux, et donnent au vin une bonne structure, tout en élégance. Belle acidité et fraîcheur, la finale est fruitée, légèrement chocolatée, gourmande et persistante. Un vin raffiné et élégant.