Domaine Siret – Courtaud 2022 – Châteaumeillant

Le vin a une couleur rubis avec des reflets pourpres. Le nez est gourmand, sur le fruit et la fraicheur. Il exprime des notes acidulées de framboise, de cerise bigarreau, de groseille rouge, avec une touche de cranberries et de fraise garriguette en fond. On retrouve aussi une note de cassis écrasée en fond, associée à un léger côté épicé (poivre blanc) et floral(fleurs de champs). La bouche est soyeuse, aérienne, avec une attaque juteuse, fruitée et ouverte. Le vin exprime les saveurs de cerise rouge mûre, de framboise écrasée, de fraise, de groseille rouge, de rose séché et de fleurs sauvages, ainsi qu’un agréable côté poivré (poivre blanc) qui continue en fin de bouche. Les tannins sont très souples et fins. Belle acidité qui rafraichit la finale assez persistante, fruité et gourmande. Un vin plaisant, qui s’accordera bien avec des nombreux plats.