Domaine Simon Blanchard – Village 2018 – Montagne Saint-Emilion

Le nez est fruité et offre une fine intensité ainsi qu’une très fine concentration et un joli grain. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de mûre éclatante et plus légèrement de petites baies sauvages associées à de fines touches de poivre, de muscade, de violette et à une très discrète pointe de chêne toasté. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une petite minéralité, de la fraicheur, de la pureté aromatique ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/frais, de mûre charnue/juteuse et plus légèrement de framboise associées à de petites touches de lilas, de violette, de muscade ainsi qu’à une très discrète pointe de camphre, de toasté, de chocolat et à une fine pointe saline (en fond). Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.