Domaine Sébastien Magnien – Les Bons Feuvres 2018 – Beaune

Le nez est élégant, aromatique et offre une jolie définition, de la profondeur ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de fraise des bois éclatante, plus légèrement de violette, de lys associées à des touches de groseille éclatante ainsi qu’à des pointes de réglisse, à de très discrètes pointes d’épices douces, de fève de tonka et à une imperceptible pointe de tabac. La bouche est fruitée, élégante, équilibrée et offre de la fraicheur, une jolie définition, de la jutosité ainsi que de la minéralité, une jolie précision et de la puissance (en délicatesse). En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatant, de prune violette éclatante/finement acidulée et plus légèrement de framboise acidulée associées à des touches de lys, de rose ainsi qu’à de petites pointes de bâton de réglisse, de camphre, à une très discrète pointe de tabac, à une imperceptible pointe de bois de rose et de chocolat. Les tannins sont bien menés, précis. Bonne longueur. De la sapidité sur la fin de bouche/persistance.