Le nez est fruité et gourmand. On y retrouve des notes de poire, d’ananas et plus légèrement de citron, de zeste de citron associées à une pointe de quénette et à une discrète note de pèche. La bouche est fruitée, minérale, racée, ample, charnue, grasse et offre une jolie matière onctueuse ainsi qu’un bon volume. En bouche ce vin exprime des notes de fruits blancs (pèche, poire), d’ananas et de citron associées à de fines touches de mandarine. Bonne longueur.
Domaine Schoffit – Clos Saint-Théobald – Riesling 2013 Schistes – Rangen Grand Cru – Alsace
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/12
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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