Le nez est fruité, incisif et offre une certaine droiture. On y retrouve des notes de citron, de pêche croquante et plus légèrement de mésocarpe associées à de fines touches de zestes et de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la suavité et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de nectarine juteuse/mûre et plus légèrement de pomme verte associées à une touche de quénette, de fruits de la passion et d’agrumes sucrés. Bonne longueur.
Domaine Sautereau 2018 – Sancerre
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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