Le nez est frais, aromatique et relativement fin. On y retrouve des notes d’agrumes, de miel et plus légèrement d’amande associées à de discrètes notes de pêche, de figues et de coing. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une trame acide ainsi qu’un joli dynamisme (acidité). En bouche ce vin exprime des notes de citron, de mandarine et de fruits exotiques associées à de discrètes notes de citron vert, de pêche vigne ainsi qu’à de discrètes notes d’amande, de miel et d’épices. Bonne longueur.
Domaine Saint-Rémy – Riesling 2009 Vendanges Tardives – Alsace
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/09
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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