Domaine Saint Martin des Champs – Peluso 2023 – Vin de France

Le nez est fruité (marqué agrumes), juteux et explosif. On y retrouve des notes de citron, de clémentine fraiche/juteuse et plus légèrement de zestes frais associées à une pointe de fleurs et à de discrètes pointes beurrées. La bouche est fruitée, équilibrée, gourmande et offre une fine sucrosité, de la rondeur, une trame acidulée ainsi qu’une jolie énergie sur les agrumes. En bouche ce vin exprime des notes de citron, de clémentine et plus légèrement de pêche éclatante/acidulée associées à des touches de fleurs de citronnier, à une pointe de fleurs de pêche ainsi qu’à une subtile pointe presque tannique et beurrée en fond/sur la persistance. Persistance acidulée et gourmande.