Domaine Saint Martin des Champs – Méli Mélo 2024 – Pays d’Oc

Le nez est fruité, frais, précis et offre un côté droiture. On y retrouve des notes de pêche blanche juteuse, de petits fruits blancs juteux/pulpeux et plus légèrement de pamplemousse frais associées à des touches de fleurs d’oranger ainsi qu’à une discrète pointe presque sauge fraiche. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame minérale, une bonne définition, de la souplesse, de la tension, de la rondeur, un petit gras ainsi qu’un fin côté électrique. Elle exprime des notes de pomme croquante/fraîche, de pêche juteuse/fraîche, et plus légèrement de zestes de citron de Menton, associées à des touches de yuzu sucré, de fines pointes florales et de petits fruits croquants. Bonne longueur. Fraîcheur, souplesse et énergie.