Domaine Saint-Marc – Saint-Jean 2015 – Santenay

Le nez est aromatique et fruité. On y retrouve des notes de fumée, de pierre à fusil et de coing associées à de fines notes de fruits blancs mûrs ainsi qu’à une subtile pointe de boisé/épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame minérale, une fine acidité, du gras, de l’intensité, une joli jutosité ainsi qu’une fine délicatesse. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de pêche mûre et de fruits blancs mûrs/juteux associées à une pointe de litchi ainsi qu’à une discrète pointe d’agrumes juteux (mandarine…) et à une très discrète pointe de boisé toasté. Bonne longueur.