Domaine Saint Andrieu – Rouge 2017 – Côtes de Provence

Syrah, Mourvèdre

Le vin présente une robe rubis vif aux reflets brillants. Le nez est dense et aromatique, révélant des nuances de cerises rouges et noires mûres, de ronces et de mûres écrasées, d’agréables nuances de garrigue et d’épices douces. La bouche est juteuse et opulente, avec un alcool chaleureux, une acidité modérée et des tanins fins, doux et légèrement crayeux. La bouche est en retrait par rapport au nez en termes d’intensité aromatique, ne montrant qu’une concentration fruitée modérée. Le vin révèle des nuances de mûres mûres, de tarte aux myrtilles et de prunes noires avec une touche de fumée et de poivre noir en écho. Une touche d’amertume et d’astringence en fin de bouche.