Domaine Roy & Fils – Quartz Acorn Vineyard 2018, Chardonnay – Yamhill Carlton, Willamette Valley

Le nez est fruité et offre de la fraicheur, un petit croquant et une fine intensité. On y retrouve des notes de poire, de litchi et plus légèrement de coing juteux associées à de fines touches de citron juteux ainsi qu’à de très fines pointes de fleurs de mandarine et à une subtile pointe d’ananas. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame acidulée/juteuse, une bonne définition, de l’élégance, une minéralité racée, une jolie précision ainsi qu’une fine densité mais tout en finesse. En bouche ce vin exprime des notes de coing juteux/mûr, de citron juteux/mûr et plus légèrement de litchi rose juteux associées à de fines pointes de poire, de pamplemousse rose mûr/juteux ainsi qu’à de discrètes pointes de minéralité racée. Belle persistance sur de très discrètes pointes de beurre/toasté.