Domaine Roger Belland – Gravières 2018 – 2018 – Santenay Premier Cru

Le nez est fruité, finement serré et offre une petite richesse, une jolie finesse du grain ainsi qu’une certaine densité. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis pulpeux, plus légèrement de fraise des bois éclatante associées à des touches de cerise, de prune, de lys ainsi qu’à des pointes de poivre de timut, de graphite, à de discrètes pointes d’épices, de noix de muscade et à une imperceptible pointe de bergamote. La bouche est élégante, fruitée, joliment menée et offre de la jutosité, un joli fruit éclatant/précis, une certaine pureté du fruit, une belle finesse du grain ainsi que de la définition, une bonne finesse du gras et de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatant, de cerise éclatante, plus légèrement de violette associées à des touches de prune quetsche crémeuse ainsi qu’à des pointes de lilas frais, de lys, de minéralité racée, de graphite ainsi qu’à des pointes de chocolat, de poivre de cuben et de cardamone verte. De fines pointes de caramélisation, de tabac blond, de moka sur la persistance. Les tannins sont élégants, précis et souples. Bonne longueur.