Le vin a une belle couleur rubis. Le nez est frais et intense. On a des notes de fruits noirs juteux comme la cerise et la prune violette. On perçoit également une pointe de poivre noir et de menthe séchée. Le second nez s’ouvre avec des pointes de cendre de cigare ainsi que le pot pourris de rose. La bouche est fraîche et fruitée avec une certaine droiture dès l’attaque. On a une bonne acidité et des notes de prune noire ainsi que de cendre. Les tannins sont secs, intenses jusqu’en finale sur la cerise. Un vin dans la droiture.
Domaine Richard Rottiers – Dernier Souffle – AOC Moulin-à-Vent 2022
Note (Score): 14,50/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2025
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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