Domaine Raoul Gautherin – Les Clos 2020

Le nez est aromatique, joliment racé et offre de la puissance, un joli côté étiré ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de citron, de kumquat et plus légèrement de zestes sucrés/frais associées à de fines pointes de fruits exotiques ainsi qu’à de discrètes pointes de citron caviar sucré et à une subtile pointe d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, tout en finesse et offre de la jutosité, une trame acidulée, une bonne définition, de la précision, de l’élégance, de la puissance ainsi qu’une certaine structure en maitrise. En bouche ce vin exprime des notes de pomme pulpeuse, de litchi frais et plus légèrement de petites fleurs blanches associées à des touches de fruits exotiques (de carambole, de fruits de la passion…), à de fines pointes d’amande fraiche, d’acacia/fleurs d’acacia, de petits fruits blancs sucrés, à une très discrète pointe de litchi rose / pétale de rose frais ainsi qu’à une subtile pointe de minéralité racée et de sens de la place. Bonne longueur. Une discrète pointe saline / crayeuse. Jolie structure acidulée sur la fin de bouche/persistance. Une très belle persistance (14 caudalies).