Le nez est fruité et offre un fin charnu. On y retrouve des notes de poire charnue et de brugnon charnu associées à de fines/discrètes touches de pépin/zestes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la tension, une fine droiture, de la rondeur, du gras ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de brugnon charnu/écrasé, de poire écrasée et plus légèrement de pomme associées à de fines touches de citron ainsi qu’à une subtile pointe d’ananas croquant (en fond). Bonne longueur.
Domaine Poupat & Fils 2016 – Coteaux du Giennois
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2018/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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