Domaine Poulleau Père & Fils 2018 – Aloxe-Corton

Le nez est fruité et offre une petite complexité, une petite richesse, de la gourmandise ainsi qu’un petit charnu et une bonne définition. On y retrouve des notes de prune écrasée, de fraise écrasée, plus légèrement de mûre écrasée associées à de fines touches de baies rouges écrasées, de petits fruits noirs écrasés ainsi qu’à une pointe de violette/lys, à une discrète pointe de figue, de fève de tonka, de muscade et à une très discrète pointe de gousse de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une jolie minéralité racée, une petite fraicheur ainsi que de la précision, une fine droiture et une jolie rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche/juteuse, de prune violette charnue/juteuse, plus légèrement de framboise associées à une touche de petits fruits noirs écrasés, de cerise pulpeuse/juteuse ainsi qu’à de fines pointes de toasté, de chocolat, de muscade et à une discrète pointe de noisette. Les tannins sont bien menés. Une subtile pointe de pierre à fusil et de fève de tonka sur la fin de bouche. Bonne longueur.