Domaine Philippe Raimbault – Apud Sariacum 2018 – Sancerre

Le nez est fruité, élégant et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de citron, de zestes de citron et plus légèrement de nectarine blanche associées à de fines touches de poire ainsi qu’à des pointes de fleurs blanches/chèvrefeuille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame acidulée/fraiche, de la suavité et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de pêche jaune juteuse/charnue et plus légèrement de poire associées à de petites touches de fruits jaunes juteux ainsi qu’à de fines pointes de mandarine et d’ananas. Bonne longueur.