Domaine Perrin – L’Ormeau 2016 – Meursault

Le nez est fruité, gras et offre une fine intensité ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de coing, de poire Williams et plus légèrement de physalis associées à une discrète pointe d’agrumes (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acide, du gras, une fine tension, une bonne structure ainsi que de la minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de physalis, de coing et plus légèrement de petites mirabelles croquantes associées à de fines touches de zestes d’agrumes (mandarine, citron) ainsi qu’à de subtiles touches de toasté/brioché (vient souligner le fruit). Bonne longueur et bonne persistance.