Domaine Paul Autard – Juline 2017 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est élégant et offre de la richesse, de la puissance (en délicatesse), une très belle définition/pureté du fruit, une jolie finesse du grain, une fine intensité et de la profondeur. On y retrouve des notes de cerise noire charnue/juteuse, de myrtille juteuse et plus légèrement de mûre de boysen associées à des touches de prune violette éclatante, de fleurs de thym, de chocolat ainsi qu’à des pointes de réglisse, de toasté, de petits fruits noirs cuits, à une très discrète/imperceptible pointe de romarin et de fleurs de cerisier (en fond). La bouche est élégante, joliment touché, racé et offre de la précision, de l’élégance, un petit charnu, un fruit éclatant ainsi qu’une trame juteuse/finement acidulée et une très fine crémosité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise bigarreau éclatante, de myrtille et plus légèrement de framboise, de mûre juteuse/fraiche associées à des touches de fleurs de cerisier, de violette, de bâton de réglisse, de cardamone associées à de très discrètes pointes de garrigue, de toasté et de fève de tonka. Une très fine fermeté sur la fin de bouche/persistance. Un très joli potentiel !