Domaine Paul Autard, Cuvée « La Côte Ronde » 2020, Châteauneuf du pape

Apparence rouge cerise avec une légère lueur de grenat. Nez torréfié, toasté, de cèdre frais de café et d’acacia. L’élevage domine pour l’heure au nez mais il est de belle qualité. Bonne densité en bouche où l’on retrouve rapidement ces élégantes notes boisées. Les fruits émergent en milieu de bouche avec force. On y trouve une belle concentration des fruits, particulièrement de cerises rouges, de mûres et de framboises. D’élégantes notes briochées émergent en fin de bouche. Un très bon développement est à prévoir avec les années, d’autant plus que les fruits prennent de plus en plus leur place à l’aération. Un beau fruité s’installe, sur la cerises rouge les fraises et les framboises. Très bon potentiel.