Le nez est intense, épicé et fumé avec des notes de graines grillées, de pommes jaunes, de poires, de fleurs blanches et d’herbes savoureuses. La bouche est concentrée, douce, acide et amère, très opulente et puissante. Elle révèle des nuances de fruits exotiques, d’ananas, de mangue, d’herbes séchées, d’origan, d’umami, beaucoup de salinité et de minéralité. Un vin très complexe à l’acidité alléchante, à la structure solide et à la finale longue et saline.
Domaine Ott Grüner Veltliner Ried Stein 1ÖTW Kamptal DAC 2016
Note (Score): 16.75+/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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