Domaine Nicolas Boudeau – Grain D’Expression 2008, La Grume – Brouilly

Le nez est aromatique, élégant, appétant et offre de la gourmandise ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de fraise séchée/charnue et plus légèrement de prune Quetsche, de framboise écrasée associées à de fines pointes de violette, de bleuet, de bâton de réglisse, à de discrètes pointes de tabac, à de très discrètes pointes de sous-bois ainsi qu’à une imperceptible pointe d’amande et de fève tonka. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie fraicheur, une jolie minéralité, de la suavité, une jolie précision, de la tension, un petit côté linéaire ainsi qu’une jolie finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de prune, de cerise noire et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de fraise des bois mûre, de cerise ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse, de tabac blond sucré, d’épices douces et à une imperceptible pointe d’amande (en fin de bouche). Bonne longueur.