Le nez est fruité, aromatique et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de coing, de cire d’abeille et de fines notes de fruits jaunes associées à une pointe de citron. La bouche est fruitée, fine, élégante, équilibrée et offre du gras, de l’onctuosité ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes coing, de citron et une discrète note de clémentine associées à une pointe de pêche et de cire d’abeille. Bonne longueur.
Domaine Mouillard Jean-Luc – Chardonnay 2015 – Côtes du Jura – Jura
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/10
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)