Domaine Moissenet-Bonnard, Les Petits Noizons 2020 – Pommard

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est ouvert, juteux et offre beaucoup de fruit. On y retrouve des notes de fruits rouges et noirs mûrs (griotte, cassis, fraise écrasée, fraise de bois, cerise rouge, coulis de framboise, groseille rouge), avec des notes savoureuses de viande fumée, de poivre blanc et de réglisse en fond. En bouche, le vin a une belle rondeur, concentration et maturité. Il exprime des saveurs juteuses de fraise écrasée, de griotte, de myrtille, de cassis frais, de fraise de bois et de groseille rouge, avec une pointe de viande rôtie et de fumé en fond. On retrouve aussi des notes savoureuses de clou de girofle, de réglisse, de noix de muscade et de torréfaction (café). Belle longueur sur les fruits juteux et mûrs (surtout sur la griotte), des tannins structurés, légèrement secs et une belle fraicheur grâce à une acidité élevée. Bonne concentration et une belle richesse de fruits. Un vin ouvert, plaisant et charnu.