Le nez révèle des notes de pêche, de pomme et plus légèrement d’agrumes, de fleurs associées à une pointe de silex et de zestes. La bouche est fruitée, équilibrée, droite et offre une fine tension, une fine suavité, de la minéralité ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de pomme, de pêche croquante et plus légèrement d’agrumes (mandarine, citron) associées à une touche de fruits exotiques ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs et de zestes.
Domaine Minchin – La Tour Saint-Martin 2015 – Morogues – Menetou-Salon
Note (Score): 14.25+/20
Note (Score): 87-88/100
Date de dégustation (Tasting date): 2018/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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