Domaine Michel Briday Rully 2022 – Rully

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est fruité, gourmand et juteux. Il exprime les notes de fruits à noyau charnus (pêche blanche, nectarine jaune, abricot), d’ananas, de mangue mûr et de melon. On retrouve aussi un côté acidulé d’écorces de citron jaune confit, de citron jaune frais et de pomme verte mûre, associées à une touche florale d’acacia et à une légère pointe vanillée et de noisette toastée. La bouche est droite, ciselée, avec une attaque acidulée, sur les notes d’agrumes et une bonne acidité de pamplemousse. Le milieu de bouche est rond et gourmand : on y retrouve les saveurs de fruits à noyau juteux (pêche jaune, nectarine jaune, abricot), une pointe de mangue mûre et d’ananas, associées à une délicate touche de noisette toastée et de vanille. La finale est savoureuse, fruitée et acidulée. Bonne persistance sur les notes gourmandes de fruits à noyau et une agréable acidité de citron jaune. Belle fraicheur et équilibre.