Le nez est fruité et offre une petite puissance / concentration. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise et plus légèrement de cerise éclatante associées à de petites touches de violette, de bonbon acidulé aux fruits rouges ainsi qu’à une subtile pointe de vanille, de minéralité racée et à une imperceptible pointe d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, de la fraicheur, de la minéralité, une certaine droiture, une petite tension, un grain fin, une bonne définition ainsi qu’une certaine concentration. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise éclatante et plus légèrement de petites baies rouges écrasées associées à une touche de fleurs de cerisier, de lys frais, de cerise éclatante, à de fines pointes de minéralité racée, à une discrète pointe de muscade ainsi qu’à une subtile pointe d’amande toastée et de de sens de la place. Les tannins sont bien menés et racés. Présence d’une très discrète pointe de grillé sur la fin de bouche/persistance.
Domaine Mia – Les Vasées 2019 – Mercurey Premier Cru
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio (Organic Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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