Domaine Mathias – Les Longeays 2015 – Pouilly-Vinzelles

Le nez offre une fine minéralité. On y retrouve des notes de coing frais et de fines pointes de citron, de physalis frais associées à de fines notes de pêche mûre et de beurre/toasté. La bouche est fruitée, fraiche, éclatante, joliment suave et offre une bonne définition, un joli volume, de la précision, de la gourmandise ainsi que de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de mirabelle mûre et de fines notes de coing, de pêche mûre associées à de discrètes touches d’abricot ainsi qu’à de subtiles pointes de toasté/beurré en fin de bouche. Bonne longueur. Présence d’une imperceptible pointe de zestes de citron en fin de bouche. Un joli vin !