Domaine Marie Berenice 2021 – Bandol

(Bio) Le vin présente une robe rubis brillante. Le nez est intensément boisé, révélant des nuances d’épices douces comme la vanille, le clou de girofle et la cannelle, soutenues par des notes de cerises rouges mûres et surmûries, de framboises et de fraises, un soupçon de chocolat au lait et de liqueur de cerise. La bouche est dense et puissante, avec des tanins puissants et accrocheurs, une concentration intense de fruits et un taux d’alcool élevé. Le vin s’ouvre sur des notes de baies rouges et noires surmûries, d’épices douces de boulangerie, d’une touche de fèves tonka et d’une légère note animale. Un vin audacieux et rustique qui pourrait s’améliorer en vieillissant.