Domaine Maltoff 2015 – Bourgogne Coulanges-La-Vineuse

(Tastevinage. N°02067) Le nez offre de la puissance et une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de fraise écrasée, plus légèrement de poivre gris associées à des touches d’épices ainsi qu’à de fines pointes de cuir frais et à une très fine pointe de toasté/chêne toasté. La bouche est fruitée, un peu serrée et offre de la jutosité, du gras, un fruit pulpeux/charnu ainsi qu’une fine trame acidulée et de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de prune juteuse/charnue, de cerise charnue/juteuse, plus légèrement de violette associées à des touches de framboise ainsi qu’à de petites pointes de baies rouges/groseille écrasée, de bleuet, à une très discrète pointe de réglisse et de minéralité racée.