Le nez est fruité, frais et très finement fermé. On y retrouve des notes de coing et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à de très fines pointes de petits fruits blancs ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une fine tension et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de petits fruits blancs et plus légèrement de pierre à fusil associées à de très fines pointes de zestes, de minéralité racée ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs blanches. Bonne longueur.
Domaine Louis Max – Les Plantenays 2017 – Rully
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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