Domaine Louis Max – Fourchaume 2014 – Chablis Premier Cru

Le nez est fruité, gourmand et offre une petite élégance. On y retrouve des notes d’agrumes mûrs (citron, orange sanguine) associées à de fines notes de pêche plate ainsi qu’à une touche d’amande et à de très fines notes de pistil de lys. Le nez est un peu poussiéreux. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une petite concentration ainsi qu’une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de zestes de citron, de jus de citron et plus légèrement de fruits blancs associées à des touches de mandarine ainsi qu’à de discrètes pointes de boisé. Bonne longueur.