Domaine Longue Tubi – AOP Côtes de Provence 2023

Ce rosé a une couleur pale sur l’abricot. Le nez est frais et fruité sur les petits fruits rouges comme la framboise et la fraise. A l’aération, c’est un petit peu plus prononcé avec toujours ces notes de fruits rouges croquants. Il y a une pointe d’alcool qui offre du volume et qui se marie avec rondeur aux parfums. La bouche est fraiche avec une belle acidité. On a des notes d’agrumes comme le citron jaune bien mûr avec les petits fruits rouges mais aussi des petits fruits blancs juteux. On a une touche saline en fin de bouche. C’est un vin avec une certaine minéralité et une jolie finale sur les fleurs.