Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est gourmand et juteux: il exprime les arômes de fruits rouges frais acidulés (framboise fraiche, fraise, groseille rouge, cerise bigarreau), ainsi qu’une touche de violette et très discrète pointe de foin en fond. En bouche, il y a de la rondeur et de la gourmandise, une belle fraicheur et une vive acidité. Le vin exprime les saveurs de framboise, cerise bigarreau, fraise croquante, groseille rouge, une touche de fleurs sauvages, une note acidulée de cassis frais et une légère amertume en finale. Un vin ciselé, précis et rafraichissant, soyeux et peu tannique.
Domaine Les Caves du Plessis, Viei llles Vignes 2022 – Saint Nicolas de Bourgueil
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2023
Dégustateur (Wine Critic): Guerin de Tourville Valentina
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)